本文摘要：东方保健品网简介：蜂胶的制作方式如下。

东方保健品网简介：蜂胶的制作方式如下。1．酒精提取蜂胶 酒精萃取法，最初常用的加工蜂胶方式。

因为蜂胶大部分的有效地成份（如生物类黄酮），大多所谓水溶性的，必需藉由酒精将其提取出来。藉由此方法所溶出的有效地成份，是目前未知的萃取法中含量最少的，最低平均60%-70%，也因此市面上的蜂胶制品，以酒精提取尤为广泛，跟据国家食品安全法规定，食品中的酒精含量不得低于30%。

2．丙二醇萃取法 即一般标榜的不含酒精蜂胶，实质上是以丙二醇代替酒精来沉淀蜂胶。丙二醇对蜂胶的溶解度比酒精劣，目前最低平均40%，但丙二醇本身即具备粘稠性，因此丙二醇蜂胶液的有效成分量虽然较低，而且不含酒精，酒精过敏者也可服用.但它的粘稠状却较高。

3．超临界二氧化碳萃取法 将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置放容器内经洗净、加热、过滤器杂质后即获得蜂胶液。将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置放超临界液体提取槽，倒入高压液态二氧化碳，并原作于特定之提取技术条件，而获得提纯提取之蜂胶精华。

制备 必要从蜂农处搜集的蜂胶原料由于所含有害物质铅、汞、镉等重金属，因此，无法必要食用。如萃取失当，不会对人体导致相当严重损害，甚至丧生。

所以蜂胶的制备技术对于蜂胶的品质至关重要。随着科技的大大发展，及科研人员的不懈努力，目前我国在蜂胶制备方面早已超过国际先进设备水平。

多项成果取得国家专利。如：吴家森；钱律余在99年首个中国专利：ZL991145593， (1999年11月18日)，一种蜂胶超临界多重提取蜂胶的方法。姜德勇的中国专利：CN01141763.3,（2002-04-03）.蜂胶抗病毒抗氧化活性提取物及其分子包合物制剂。

工艺过程 1．原料经复赛分级，除去杂质。2．将复赛后的原料放进冷藏柜，置放-18℃温度下冷藏48h。3．冷藏后的原料，很快放进破碎机中碎裂。

由于蜂胶的物理性质要求了它在常温下呈圆形半塑性状态，很难碎裂，但在-5℃以下的温度碎裂就更容易。4．碎裂后的原料，立刻转入震动筛(14目)，小于14目的颗粒回到冷藏柜。5．将碎裂筛分后的原料放进风干釜，风干釜最差搭配配上转往冷凝器的反应釜。

再行再加90%乙醇[蜂胶(重量)∶乙醇(容积=1∶4)]，在常温下风干，并大大摇动。6h后，暂停摇动，静置2h，释放出上清液，加上90%乙醇如上述工艺反复3次，拆分溶液。

风干过程中温度不应维持在25℃左右，温度过低不会引发蜂蜡大量融化，导致过滤器艰难；温度过较低溶解度减少造成时间缩短，溶剂用量增大。6．风干后的溶液转入加热反应釜，在反应釜加套内通入循环加热，机械摇动，降温至5℃以下。

7．降温后的溶液趁冻通过泵转入板框式过滤机展开过滤器。溶液温度不应维持5℃以下，这样可以使渗入乙醇溶液中的蜂蜡两县而随滤渣滤出。8．滤液转入加压蒸发器，使用水浴加热。

在此阶段温度不应维持在50℃以下，这样可以增加挥发油的冷却和有效成分加热变性。9．冷却出有的乙醇蒸气经冷凝器重复使用流经溶剂贮罐，循环用于。10．冷却后的蜂胶注模成型后蒸（显蜂胶）商品。

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